Davert – Sesam ungeschält: Die natürliche Kraft für deine Fitness und Ernährung
Entdecke mit Davert ungeschältem Sesam eine wahre Schatzkammer an Nährstoffen und Geschmack für deine gesunde Lebensweise! Diese kleinen, aber kraftvollen Samen sind mehr als nur eine Zutat – sie sind ein Schlüssel zu mehr Energie, Vitalität und Wohlbefinden. Lass dich von ihrem einzigartigen Aroma verzaubern und erlebe, wie sie deine Sportlerernährung und deine täglichen Mahlzeiten auf ein neues Level heben.
Warum ungeschälter Sesam von Davert? Qualität, die du schmecken kannst
Davert steht seit Jahrzehnten für Bio-Qualität und nachhaltige Landwirtschaft. Der ungeschälte Sesam ist ein Paradebeispiel dafür. Im Gegensatz zu geschältem Sesam behält der ungeschälte Sesam seine natürliche Schale, in der ein Großteil der wertvollen Nährstoffe steckt. Das bedeutet für dich: Mehr Ballaststoffe, mehr Mineralien und ein intensiveres Geschmackserlebnis.
Die Vorteile von Davert ungeschältem Sesam auf einen Blick:
- Bio-Qualität: Garantiert ohne Gentechnik und Pestizide.
- Ungeschält: Maximale Nährstoffdichte durch Erhalt der Schale.
- Reich an Ballaststoffen: Fördert die Verdauung und sorgt für ein langanhaltendes Sättigungsgefühl.
- Quelle für Mineralien: Wertvolles Calcium, Eisen und Magnesium für starke Knochen, Muskeln und Nerven.
- Vielseitig verwendbar: Ideal für die Küche, zum Backen, Rösten und als Topping.
- Intensives Aroma: Ein nussiger, leicht herber Geschmack, der deine Gerichte veredelt.
Die Nährwerte: Ein Kraftpaket für deinen Körper
Ungeschälter Sesam ist eine wahre Nährstoffbombe. Hier eine Übersicht der wichtigsten Inhaltsstoffe pro 100g:
| Nährwert | Menge pro 100g |
|---|---|
| Energie | Ca. 2340 kJ / 568 kcal |
| Fett | Ca. 49,7 g |
| Davon gesättigte Fettsäuren | Ca. 7,0 g |
| Kohlenhydrate | Ca. 11,7 g |
| Davon Zucker | Ca. 0,3 g |
| Ballaststoffe | Ca. 11,8 g |
| Eiweiß | Ca. 17,7 g |
| Salz | Ca. 0,03 g |
| Calcium | Ca. 975 mg |
| Eisen | Ca. 14,6 mg |
| Magnesium | Ca. 351 mg |
Diese Werte machen ungeschälten Sesam zu einem idealen Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung, besonders für Sportler und fitnessbewusste Menschen. Das enthaltene Calcium unterstützt die Knochengesundheit, Eisen ist wichtig für den Sauerstofftransport im Blut und Magnesium trägt zur normalen Muskelfunktion bei. Die Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und sorgen für ein langanhaltendes Sättigungsgefühl, was dir hilft, deine Ernährungsziele zu erreichen.
Sesam in deiner Sportlerernährung: Mehr als nur ein Topping
Als Sportler weißt du, wie wichtig eine optimale Nährstoffversorgung ist. Davert ungeschälter Sesam kann dir dabei helfen, deine Leistung zu steigern und deine Regeneration zu fördern. Hier sind einige Ideen, wie du ihn in deine Ernährung integrieren kannst:
- Als Topping: Verfeinere deine Müslis, Smoothies und Salate mit einer Handvoll geröstetem Sesam für extra Crunch und Nährstoffe.
- In Backwaren: Füge Sesam deinem Brot, Brötchen oder Kuchen hinzu, um den Nährwert zu erhöhen und einen nussigen Geschmack zu verleihen.
- In herzhaften Gerichten: Verwende Sesam als Panade für Fleisch oder Fisch, oder streue ihn über Gemüsegerichte und Currys.
- Als Sesammus (Tahin): Tahin ist eine vielseitige Zutat für Dips, Saucen und Dressings. Es ist reich an gesunden Fetten und Proteinen.
- In Energieriegeln und Proteinshakes: Mische Sesam in deine selbstgemachten Energieriegel oder Proteinshakes, um sie mit zusätzlichen Nährstoffen und Ballaststoffen anzureichern.
Tipp: Röste den Sesam vor der Verwendung leicht an, um das Aroma zu intensivieren und die Nährstoffe besser verfügbar zu machen. Achte darauf, ihn nicht zu verbrennen!
Kreative Rezeptideen mit Davert ungeschältem Sesam
Lass dich von diesen Rezeptideen inspirieren und entdecke die vielseitigen Einsatzmöglichkeiten von Davert ungeschältem Sesam:
- Sesam-Avocado-Toast: Ein schnelles und gesundes Frühstück. Bestreiche eine Scheibe Vollkorntoast mit Avocado, bestreue sie mit Sesam und würze sie mit Salz und Pfeffer.
- Sesam-Nudeln mit Gemüse: Ein einfaches und nahrhaftes Mittagessen. Koche deine Lieblingsnudeln, brate Gemüse nach Wahl an und vermische alles mit einer Sesam-Soße (Tahin, Sojasoße, Honig, Knoblauch).
- Sesam-Hähnchen-Spieße: Ein leckeres und proteinreiches Abendessen. Mariniere Hähnchenwürfel in einer Sesam-Soße und grille sie auf Spießen.
- Sesam-Bananen-Brot: Ein süßer und gesunder Snack. Füge deinem Bananenbrot-Rezept Sesam hinzu, um den Nährwert zu erhöhen und einen nussigen Geschmack zu verleihen.
- Sesam-Energyballs: Ein idealer Energieschub vor dem Training. Mische Datteln, Nüsse, Haferflocken und Sesam zu kleinen Kugeln und rolle sie in Sesam.
Mehr als nur Ernährung: Sesam für dein Wohlbefinden
Sesam ist nicht nur gut für deinen Körper, sondern auch für dein Wohlbefinden. Die enthaltenen Nährstoffe können helfen, Stress abzubauen, die Stimmung zu verbessern und das allgemeine Wohlbefinden zu steigern. Gönn dir regelmäßig eine Portion Sesam und spüre den Unterschied!
Entdecke die Kraft der Natur mit Davert ungeschältem Sesam und bringe deine Fitness und Ernährung auf ein neues Level!
FAQ – Häufig gestellte Fragen zu Davert ungeschältem Sesam
Hier findest du Antworten auf häufige Fragen zu Davert ungeschältem Sesam:
1. Ist ungeschälter Sesam gesünder als geschälter Sesam?
Ja, ungeschälter Sesam ist in der Regel gesünder als geschälter Sesam. Die Schale enthält einen Großteil der Ballaststoffe, Mineralien und Vitamine. Außerdem enthält die Schale wichtige Antioxidantien.
2. Wie sollte ich ungeschälten Sesam am besten lagern?
Am besten lagerst du ungeschälten Sesam kühl, trocken und dunkel. So bleiben die Nährstoffe und das Aroma am besten erhalten. Ein luftdichter Behälter ist ideal.
3. Muss ich ungeschälten Sesam vor der Verwendung waschen?
Es ist nicht zwingend notwendig, den Sesam vor der Verwendung zu waschen. Wenn du ihn jedoch rösten möchtest, kann es hilfreich sein, ihn kurz abzuspülen und gut abzutrocknen, damit er gleichmäßiger röstet.
4. Können auch Kinder ungeschälten Sesam essen?
Ja, Kinder können ungeschälten Sesam essen. Achte jedoch darauf, dass sie ihn gut kauen, da die Schale etwas schwerer verdaulich sein kann. Beginne am besten mit kleinen Mengen.
5. Ist Davert ungeschälter Sesam glutenfrei?
Ja, Davert ungeschälter Sesam ist von Natur aus glutenfrei. Er kann daher auch von Menschen mit Glutenunverträglichkeit problemlos verzehrt werden.
6. Kann ich mit ungeschältem Sesam auch Sesammilch herstellen?
Ja, du kannst Sesammilch aus ungeschältem Sesam herstellen. Weiche den Sesam über Nacht ein, spüle ihn ab und püriere ihn dann mit Wasser und eventuell etwas Süße (z.B. Datteln oder Ahornsirup) zu einer cremigen Milch. Anschließend kannst du die Milch durch ein feines Sieb oder einen Nussmilchbeutel filtern.
7. Wie lange ist Davert ungeschälter Sesam haltbar?
Das Mindesthaltbarkeitsdatum findest du auf der Verpackung. Bei richtiger Lagerung ist der Sesam jedoch oft auch darüber hinaus noch genießbar. Achte auf Aussehen, Geruch und Geschmack.
8. Woher kommt der Sesam von Davert?
Davert legt großen Wert auf eine transparente Herkunft seiner Produkte. Der Sesam stammt aus kontrolliert biologischem Anbau von ausgewählten Partnern. Genaue Informationen zur Herkunft findest du auf der Produktverpackung oder auf der Davert Website.
