Bohlsener Mühle Dinkel Vollkorngrieß – Die Basis für deine vitalstoffreiche Ernährung
Entdecke den herzhaften und nahrhaften Bohlsener Mühle Dinkel Vollkorngrieß, ein echtes Kraftpaket für deine Küche! Hergestellt aus dem vollen Korn des Dinkelweizens, bietet dieser Grieß nicht nur einen köstlichen Geschmack, sondern auch eine Fülle an wertvollen Nährstoffen. Ob für süße Aufläufe, herzhafte Knödel oder als cremiges Frühstück – der Bohlsener Mühle Dinkel Vollkorngrieß ist ein vielseitiger Begleiter für eine bewusste und ausgewogene Ernährung.
Spüre die Wärme und Geborgenheit, die eine Schüssel dampfender Dinkelspeise vermittelt. Erinnere dich an die einfachen Freuden der Kindheit, als Oma mit Liebe den Grießbrei zubereitete. Mit dem Bohlsener Mühle Dinkel Vollkorngrieß kannst du diese Erinnerungen wieder aufleben lassen und gleichzeitig deinem Körper etwas Gutes tun.
Warum Dinkel Vollkorngrieß von Bohlsener Mühle?
Bohlsener Mühle steht seit Generationen für höchste Qualität und ökologischen Anbau. Das bedeutet:
- 100% Bio-Qualität: Der Dinkel wird nach strengen Bioland-Richtlinien angebaut, ohne Einsatz von chemisch-synthetischen Pestiziden oder Düngemitteln.
- Vollkornpower: Im Vollkorngrieß bleiben alle wertvollen Bestandteile des Getreidekorns erhalten – die Schale, der Keimling und der Mehlkörper. Das bedeutet mehr Ballaststoffe, Vitamine und Mineralstoffe.
- Schonende Verarbeitung: Die Verarbeitung des Dinkelkorns erfolgt besonders schonend, um die wertvollen Inhaltsstoffe bestmöglich zu bewahren.
- Regionalität: Bohlsener Mühle legt Wert auf regionale Rohstoffe und kurze Transportwege, um die Umwelt zu schonen.
- Tradition und Innovation: Eine traditionsreiche Mühle, die sich kontinuierlich weiterentwickelt und auf höchste Qualitätsstandards setzt.
Die Vorteile von Dinkel Vollkorngrieß für deine Gesundheit
Dinkel Vollkorngrieß ist nicht nur lecker, sondern auch unglaublich gesund. Hier sind einige der wichtigsten Vorteile:
- Reich an Ballaststoffen: Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung, unterstützen die Darmgesundheit und können helfen, den Cholesterinspiegel zu senken. Sie sorgen außerdem für ein langanhaltendes Sättigungsgefühl, was beim Abnehmen helfen kann.
- Quelle für wichtige Mineralstoffe: Dinkel Vollkorngrieß enthält wichtige Mineralstoffe wie Eisen, Magnesium und Zink, die für zahlreiche Körperfunktionen unerlässlich sind. Eisen ist wichtig für den Sauerstofftransport im Blut, Magnesium unterstützt die Muskelfunktion und Zink stärkt das Immunsystem.
- Enthält wertvolle Vitamine: Der Grieß liefert Vitamine der B-Gruppe, die für den Energiestoffwechsel und die Nervenfunktion wichtig sind.
- Gut verdaulich: Dinkel ist oft besser verträglich als Weizen, da er eine andere Glutenstruktur besitzt.
- Hoher Proteingehalt: Dinkel Vollkorngrieß ist eine gute pflanzliche Proteinquelle, die zum Muskelaufbau und -erhalt beiträgt.
So vielseitig ist Dinkel Vollkorngrieß
Der Bohlsener Mühle Dinkel Vollkorngrieß ist ein echter Alleskönner in der Küche. Lass dich von den vielfältigen Möglichkeiten inspirieren:
- Klassischer Grießbrei: Verfeinere ihn mit frischen Früchten, Nüssen, Honig oder Zimt.
- Herzhafte Knödel: Verwende den Grieß als Basis für leckere Knödel, die perfekt zu Braten oder Gemüse passen.
- Aufläufe und Gratins: Gib deinen Aufläufen und Gratins eine besondere Note mit Dinkel Vollkorngrieß.
- Suppeneinlage: Verfeinere deine Suppen mit kleinen Grießklößchen.
- Desserts: Bereite köstliche Desserts wie Grießpudding, Grießflammerie oder Grießtorten zu.
- Als Bindemittel: Verwende den Grieß zum Andicken von Saucen und Suppen.
Nährwerttabelle (pro 100g)
| Nährwert | Menge |
|---|---|
| Energie | ca. 1450 kJ / 345 kcal |
| Fett | ca. 2,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | ca. 0,5 g |
| Kohlenhydrate | ca. 65 g |
| davon Zucker | ca. 1,5 g |
| Ballaststoffe | ca. 8 g |
| Eiweiß | ca. 12 g |
| Salz | ca. 0,01 g (natriumarm) |
Bitte beachte, dass die Nährwerte je nach Ernte und Verarbeitung leicht variieren können.
Zubereitungstipps für perfekten Dinkel Vollkorngrieß
Damit dein Dinkel Vollkorngrieß immer perfekt gelingt, hier ein paar Tipps:
- Verhältnis: Verwende für einen cremigen Grießbrei ca. 1 Teil Grieß auf 4 Teile Flüssigkeit (Milch, Wasser oder eine Mischung).
- Kochen: Bringe die Flüssigkeit zum Kochen und rühre den Grieß unter ständigem Rühren ein. Lass den Grieß unter gelegentlichem Rühren ca. 5-10 Minuten köcheln, bis er die gewünschte Konsistenz erreicht hat.
- Verfeinern: Verfeinere deinen Grießbrei nach Belieben mit frischen Früchten, Nüssen, Honig, Zimt, Kakao oder anderen Gewürzen.
- Ruhen lassen: Lass den Grieß nach dem Kochen noch kurz ruhen, damit er vollständig quellen kann.
Mit dem Bohlsener Mühle Dinkel Vollkorngrieß zauberst du im Handumdrehen köstliche und nahrhafte Gerichte, die der ganzen Familie schmecken. Entdecke die Vielfalt und profitiere von den wertvollen Inhaltsstoffen dieses hochwertigen Vollkornprodukts!
Inspirationen für deine Küche
Lass dich von diesen Rezeptideen inspirieren und entdecke die kulinarische Vielfalt des Dinkel Vollkorngrießes:
- Dinkelgrießbrei mit Apfelmus und Zimt: Ein Klassiker, der immer schmeckt.
- Herzhafte Dinkelknödel mit Pilzfüllung: Ein deftiges Gericht für kalte Tage.
- Dinkelgrießauflauf mit Beeren und Mandeln: Ein süßer Genuss für besondere Anlässe.
- Dinkelgrießsuppe mit Gemüse: Eine leichte und gesunde Mahlzeit.
- Dinkelgrießpudding mit Schokosauce: Ein leckeres Dessert für Schokoladenliebhaber.
Deiner Kreativität sind keine Grenzen gesetzt! Experimentiere mit verschiedenen Zutaten und Gewürzen und entdecke deine eigenen Lieblingsrezepte mit Bohlsener Mühle Dinkel Vollkorngrieß.
FAQ – Häufig gestellte Fragen zum Bohlsener Mühle Dinkel Vollkorngrieß
Ist der Dinkel Vollkorngrieß glutenfrei?
Nein, Dinkel ist eine Getreidesorte, die Gluten enthält. Daher ist der Dinkel Vollkorngrieß nicht für Menschen mit Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit geeignet.
Kann ich den Dinkel Vollkorngrieß auch für Babynahrung verwenden?
Grundsätzlich ist Dinkel Vollkorngrieß für Babys geeignet, allerdings sollte man bei der Einführung von glutenhaltigen Produkten in die Ernährung des Babys vorsichtig sein und sich am besten von einem Arzt oder Ernährungsberater beraten lassen. Achte darauf, den Grieß sehr fein zu mahlen und gut zu kochen, um ihn leichter verdaulich zu machen.
Wie lagere ich den Dinkel Vollkorngrieß am besten?
Bewahre den Dinkel Vollkorngrieß an einem kühlen, trockenen und lichtgeschützten Ort auf. Am besten eignet sich ein luftdichter Behälter, um ihn vor Feuchtigkeit und Schädlingen zu schützen.
Wie lange ist der Dinkel Vollkorngrieß haltbar?
Das Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) findest du auf der Verpackung. Bei sachgemäßer Lagerung ist der Dinkel Vollkorngrieß in der Regel auch nach Ablauf des MHD noch genießbar, allerdings kann sich die Qualität (Geschmack, Konsistenz) im Laufe der Zeit verändern.
Woher stammt der Dinkel für den Dinkel Vollkorngrieß?
Bohlsener Mühle legt Wert auf regionale Rohstoffe. Der Dinkel stammt vorwiegend aus deutschem Bio-Anbau und wird unter strengen Bioland-Richtlinien angebaut.
Kann ich den Dinkel Vollkorngrieß auch mit Wasser anstatt Milch zubereiten?
Ja, du kannst den Dinkel Vollkorngrieß auch mit Wasser zubereiten. Der Grießbrei wird dann etwas weniger cremig und weniger süß. Du kannst ihn dann nach Belieben mit Süßungsmitteln wie Honig, Ahornsirup oder Agavendicksaft verfeinern.
Ist der Dinkel Vollkorngrieß für eine vegane Ernährung geeignet?
Ja, der Dinkel Vollkorngrieß selbst ist vegan. Achte bei der Zubereitung darauf, pflanzliche Milchalternativen (z.B. Hafermilch, Mandelmilch, Sojamilch) zu verwenden und auf tierische Produkte wie Butter oder Honig zu verzichten.
